 | מזון לנשמה - אוכל הודי צמחוני אירוח ביתי באווירה אחרת |
קישורים
מזון לנשמה -אוכל הודי צמחוני משובח
במושב צפרירים שבעמק האלה,באווירה שונה ממה שאתם מכירים עמנואל מארח בלב רחב ובסגנון הודי ביתי מיוחד.כאן תוכלו לחוות את הניחוחות, הצבעים, הצלילים והטעמים של הודו.
עמנואל בן להורים יוצאי מומביי (בומביי) שבהודו ,נולד וגדל במושב צפרירים שנוסד ע"י עולים מהודו ומצפון אפריקה.
בתחילת שנות האלפיים יצא למסע שורשים בן שנה בהודו ממנו חזר...צמחוני...ובשלן.
מאז מתמחה עמנואל ברזי המטבח ההודי הצמחוני - בעיקר מרכז הודו ודרום הודו - ולומד המון מאמו, רבקה, בשלנית יוצאת דופן - במהלך השנים אף למד בישול איורוודי .
המטבח ההודי הצמחוני שמבשל עמנואל באהבה גדולה ובכשרון נדיר, כולל סוגים רבים ושונים של קטניות , ירקות ומיני דגנים וכמובן מצטיין בשפע תבלינים טריים הנטחנים לפני תחילת הבישול דבר הניכר בטעמו של האוכל שאחד מייחודיו הוא השימוש השופע בתבלינים.
את רזי המטבח ההודי הצמחוני הוא אף מלמד לאחרים ומזה מספר שנים מקיים סדנאות בישול מרתקות בביתו שבמושב צפרירים.
על הפעילות התפריט ושאר השמחות אנא היכנסו לאתר.
לקבלת פרטים נוספים והזמנת מקומות - התקשרו - 050-2583849